หมวดหมู่: ไวน์

Robert mondavi Napa valley  ถือได้ว่าเป็นช่องเขา ที่อยู่ทางทางเหนือ ของแคลิฟอร์เนีย ที่ห่างจากซานฟรานซิสโก โดยประมาณแค่ 1 ชั่วโมงกว่าๆแค่นั้น แล้วก็ได้รับการตั้งชื่อว่า นี่คือ แหล่งผลิตไวน์ ชั้นดีเลิศ ที่โด่งดังที่สุด ในแคลิฟอร์เนีย รวมทั้งมีแบรนด์ดังๆเยอะมาก มาผลิตที่นี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เหล้าองุ่นของ Robert Mondavi ก็ถูกผลิตตรงนี้ ด้วยเช่นเดียวกัน เพราะว่าช่องเขานี้ มีสภาพภูมิอากาศ และพื้นดินที่เหมาะสม กับการปลูกองุ่นชนิดดี เป็นอันมาก แล้วก็เชื่อไหมว่านี่คือ จุดเริ่มแรกเล็กๆที่ทำให้พวกชอบดื่มทุกคนอยากได้มาทดลองท่องเที่ยว หรือมาสัมผัสกับ สถานที่ที่นี้กัน ไม่น้อย

Napa Valley ตอบโจทย์ ทุกแบบ แหล่งผลิตไวน์ชั้นยอด

อย่างไรก็ตาม Napa Valley ตั้งมีชื่อเสียงกันอย่างดี ในวงกว้าง หลังจากที่ Robert Mondavi ได้ไปตั้งโรงไวน์ ของตนตรงนี้ โดยยิ่งไปกว่านั้นรุ่นแรกอย่าง ไวน์ขาว Fume Blanc ต้องใจ สายพวกชอบดื่ม มหาศาล และก็ค่อนข้างจะที่จะสร้างชื่อเสียง ให้กับ นาขว้าง ด้วยเช่นเดียวกัน ด้วยรส รวมทั้งคุณภาพขององุ่นที่ดีและก็บรรยากาศ ของสถานที่ จึงทำให้เป็นอีกหนึ่งส่วนของช่องเขา ที่สามารถเรียกได้เลยว่าเป็น ตัวเลือกชั้นเลิศ ของอเมริกา สำหรับเพื่อการใช้องุ่น ที่นี้ตรงนี้

ยืนยัน ตอบปัญหา ทุกรูปแบบด้วยวัฒนธรรมการดื่มไวน์ ของชาวตะวันตก รวมทั้งเป็นสถานที่สำหรับท่องเที่ยว ที่สุดยอด ในเมืองรวมทั้งชมบรรยากาศ ธรรมชาติกับ ทัศนียภาพ ไร่องุ่น ที่มีความงดงาม รสชาติดี และอาหารกินอร่อย ท่ามกลางธรรมชาติ ที่ชื่นบาน จึงทำให้เหล่าคนชอบดื่ม กลุ่มนี้ มักนิยมอย่างใหญ่โต ที่จะมาพักผ่อนหย่อนใจ และก็ยังคงเป็นสถานที่ คนประเทศอเมริกานิยม มาจัดงานแต่งงาน ที่มีความหรูหราโอ่อ่า ราคาสูง และบางคู่ก็มาฮันนีมูน กันที่นี่

หรือบางครอบครัวนั้น บางทีอาจจะมาพัก 2-3 วันกินอาหาร ที่แสนอร่อย ดื่มไวน์รสดี แล้วก็รวมไปถึง การผ่อนคลายสบายๆด้วยเหตุว่าใน Napa Valley มีให้คัดเลือกเยอะมาก นานาประการยี่ห้อไม่น้อยเลยทีเดียว ก็เลยยากที่จะเลือกตรงกันข้าม แบบจัดเต็ม ซึ่งก็จำต้องบอกเลยว่า นี่จะเป็นอีกหนึ่งจุด ที่มีความสำคัญ กับแหล่งผลิตหนทางดี เป็นประโยชน์ และเต็มไปด้วย ส่วนต่างๆอย่างเหมาะควร

Robert mondavi Napa valley คือของคู่กัน

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า Robert mondavi Napa valley ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเหล้าองุ่น สุดยอด ที่มีความยอดเยี่ยม อีกทั้งการนำเอาผสมผสาน ขององุ่น แล้วก็การบ่มเพาะ ด้วยความเอาใจใส่ มาให้ท่าน ก็เลยทำให้นี่คือ อีกหนึ่งของขึ้นชื่อ ที่ Napa Valley แล้วเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดี อย่างยิ่งจริงๆ โดยเฉพาะ 3 ฉลากไวน์ของ Robert Mondavi ที่คุณจำต้องได้ลองแล้ว คุณต้องติดใจ โดยที่มีอะไรบ้างไปดูกันเลย

1. Robert Mondavi Napa Valley Fume Blanc

เริ่มในปี 1966 Robert Mondavi ได้ทำการก่อตั้งไร่เหล้าองุ่น ของตนในเขต Oakville ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของช่องเขา Napa valley ในรัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งในวันหนึ่ง มีกสิกรองุ่นได้ส่งองุ่น โซวีญยองบทดลอง มาให้กับเขา ซึ่งมีคุณภาพดีเกินคาด แต่เขายังไม่ทราบว่า จะเอาไปทำอะไรดี เพราะในช่วงเวลานั้น ไวน์ขาว จากองุ่นพันธุ์นี้ ยังคงไม่ได้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

แต่แล้ว เมื่อได้ลองใช้องุ่นประเภทนี้ มาทดลองทำเป็นไวน์ มองก็ชี้ให้เห็นได้ถึงคุณภาพที่ดี ที่สุด ขึ้นมาจนถึงเขาได้คิดค้นแนวทาง เอาไวน์ขาว ประเภทนี้ไปหมักต่อ ในถังโอ๊กฝรั่งเศส จนถึงทำให้มีรสชาติที่สุดยอด พร้อม สำหรับเพื่อการจัดจำหน่าย โดยที่มีการตั้งชื่อ เอาไว้ว่า Fume Blanc ได้ทำการวางขาย ในตลาดคราวแรก ในปี 1968 รวมทั้งได้รับการตอบกลับ เป็นอย่างดี จนกลายเป็นตำนานหน้าหนึ่งของโลกไวน์ ไปเลย

2. Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon

แม้ให้เอ่ยถึงฉลากเหล้าองุ่น ที่เลื่องลือของการผลิต จาก Robert Mondavi อีกฉลากหนึ่ง นั่นก็คือ Cabernet Sauvignon โดยถือได้ว่า อีกหนึ่งไวน์ทีเด็ด ที่สุดของตรงนี้ เลยทีเดียว ว่ากันว่า ไวน์ทุกขวด ที่ผลิต จากที่นี่มีรสชาติ ซึ่งสามารถเทียบได้ กับไวน์ ระดับโลก จาก Bordeaux ของฝรั่งเศส ได้เลยทีเดียว

ทั้ง ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะบุคคล ซึ่งสามารถสัมผัสได้ ถึงผลไม้มีความสมดุลสูง และยังคงความนุ่มนวล เหมาะกับการจับใจ ขวดดังที่กล่าวมาแล้ว กับของกินต่างๆได้อย่างดีเยี่ยมที่สุด รวมทั้งคุณได้สัมผัสถึง ความยอดเยี่ยมที่ดี อย่างแน่แท้ ถ้าหากได้ลองแล้ว ประกันได้เลยว่า จึงควรติดใจ

3.Robert Mondavi Opus One

ในปี 1979 Robert Mondavi ได้ทำการประสานมือกับ บาฮรอง ฟีลิปป์ เดอ ร็อธไชลด์ ซึ่งเป็นเจ้าของ Château Mouton Rothschild ได้กระทำก่อตั้ง Opus One Winery เป็นครั้งแรกที่ Napa valley ด้วยจุดมุ่งหมาย สำหรับเพื่อการที่จะผลิตไวน์ ออกมาให้มีคุณภาพที่ดี ไร้ที่ติเตียน แล้วก็เท่ากัน จากของยุโรปโดยเฉพาะคุณภาพ และก็รส สู้กับไวน์ฝรั่งเศสได้

โดยที่ Robert Mondavi Opus One ทุกขวดนั้น องุ่นจะถูกเก็บด้วยมือล้วนๆก่อนนำไปหมัก ในถังสแตนเลส โดยใช้ช่วงเวลา 21 ถึง 37 วันและก็บ่มต่อ ด้วยถังไม้โอ๊คขนาดเล็ก จากประเทศฝรั่งเศส เป็นเวลายาวนานกว่า 18 เดือนสุดท้าย ก็บรรจุขวด แล้วก็บ่มในขวดต่อ อีก 18 เดือน ก่อนนำไปจัดจำหน่าย ให้กับคนชอบดื่ม ในลิ้นรองรส ซึ่งในขณะนี้นั้น ไวน์ประเภทนี้ ยังได้รับผลที่ดี แล้วก็การตอบรับเป็นอย่างดี จากคอนักดื่ม ทั่วทุกมุมโลก

อย่างไรก็ดี Robert Mondavi Napa Valley ยังคงผลิตไวน์ ออกมาหลายรุ่น อย่างต่อเนื่อง ซึ่งแต่ละรุ่นนั้นก็ได้รับการยินยอมรับ จากคอนักดื่มไวน์ ทั่วทุกมุมโลก อย่างดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศไทย ซึ่งถึงขั้น ได้รับฉายาว่าเป็น เจ้าพ่อไวน์ แห่ง Napa Valley ก็เลยทีเดียว

Robert mondavi Napa valley โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2007 Robert Mondavi Napa Valley ได้รับการขนานนาม แล้วก็ถูกจารึกชื่อใน The Culinary Institute of America’s Vintner’s Hall of Fame ว่านี่เป็น บุคคลสำคัญ ที่ทางการแคลิฟอร์เนีย อีกด้วย

ซึ่งสำหรับคนใดที่อยากจะดื่มด่ำ รสชาติเหล้าองุ่น ของ Robert Mondavi Napa Valley คุณไม่ต้องเดินทางไกล ไปถึงแคลิฟอร์เนีย หรือหาซื้อจากร้านอะไรเลย คุณสามารถสั่งซื้อออนไลน์ ได้แล้ว ตรงนี้ เว็บไซต์ winedailybkk.com ที่ตีราคาให้ที่เที่ยงตรง เที่ยงตรง และก็จัดส่งฟรี ทั่วราชอาณาจักร